Potrawka z fasolą i młodą kapustą

Fasolę umyć i zalać na noc zimną wodą. Na drugi dzień dodać liście laurowe, ziele angielskie i kostkę rosołową. Gotować pod przykryciem. Kiedy fasola będzie prawie miękka dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i poszatkowaną kapustę. Wszystkie składniki wymieszać i gotować pod przykryciem.

Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć. Dodać do reszty składników i wymieszać. Kiedy wszystko będzie miękkie dodać koncentrat pomidorowy. Dokładnie wymieszać.

Doprawić do smaku i podawać.