Potrawka z karkówki i cukinii

Karkówkę kroję w plastry, a następnie w paski i podsmażam ją na rozgrzanym na patelni oleju. Do mięsa dodaję pokrojoną paprykę oraz obrany i pokrojony czosnek i duszę całość na niewielkim ogniu. Cebulę obieram, kroję i podsmażam, po czym dodaję do mięsa. Całość podlewam bulionem i doprawiam słodką papryką, solą, pieprzem i curry. Cukinię myję, kroję i dodaję do mięsa. Całość duszę na niewielkim ogniu.Kiedy warzywa będą miękkie nakładam potrawkę na ugotowany wcześniej ryż.