Potrawka z kaszy gryczanej i cukini

Kaszę gryczaną gotujemy według przepisu na opakowaniu. Następnie odcedzamy i odstawiamy. Na patelni podsmażamy kilka plasterków kiełbasy drobiowej. Cukinie myjemy nie obieramy i kroimy w plasterki. Cukinie dodajemy do kiełbasy smażymy chwile dodając plasterki pieczarki. Podlewamy 2- 3 łyżkami wody lub bulionu warzywnego. Dodajemy ugotowaną kaszę -mieszamy. Doprawiamy wyciśniętym czosnkiem ,pieprzem ,sosem sojowym do smaku. Mieszamy i chwilę podsmażamy razem. Podajemy z dodatkiem posiekanego koperku.