Ag.Zetka

Ag.Zetka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1089]

Potrawka z krewetkami w sosie pomidorowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Potrawka z krewetkami i warzywami w pikantnym sosie pomidorowym z dodatkiem mleka kokosowego doskonale smakuje w połączeniu z ryżem basmati.

Potrawka z krewetkami w sosie pomidorowym

Składniki:

Potrawka z krewetkami w sosie pomidorowym

 

Sposób przygotowania:

Potrawka z krewetkami w sosie pomidorowym

ETAP 1:

Potrawka z krewetkami w sosie pomidorowym
Warzywa smażymy na rozgrzanej oliwie z oliwek

Warzywa myjemy.
Paprykę, cukinię i cebulę kroimy w kostkę. Czosnek siekamy drobno.
Na rozgrzanej oliwie szklimy cebulę. Dodajemy czosnek i smażymy chwilę, uważając, aby nie zbrązowiał. Dodajemy paprykę i cukinię, smażymy, aż zmiękną. Warzywa posypujemy solą, pieprzem i słodką papryką mieloną.

ETAP 2:

Potrawka z krewetkami w sosie pomidorowym
Na patelnię wrzucamy krewetki i obsmażamy je krótko

W międzyczasie przygotowujemy krewetki - obieramy je z pancerzyków, usuwamy jelitka.
Warzywa odsuwamy na bok, wrzucamy krewetki, smażymy je ok. 3 minut, zmieniając stronę. Krewetki solimy.

ETAP 3:

Potrawka z krewetkami w sosie pomidorowym
Dodajemy mleko kokosowe i passatę pomidorową

Dodajemy mleko kokosowe i passatę pomidorową, szczyptę chili, curry. Podgrzewamy, aż sos się zredukuje. Danie doprawiamy do smaku.
Podajemy z ugotowanym ryżem, najlepiej basmati.


Tagi:

danie krewetki