Potrawka z łososia

05 gru 2014 08:13

TRUDNOŚĆ: trudne
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Podajemy potrawkę z ryżem i sałatką. To moja propozycja na prosty, pyszny i zdrowy obiad dla całej rodziny.

Składniki:

Potrawka z łososia

20 dag łososia świeżego,
1 papryka czerwona oraz 2 pomarańczowe,
1/2 średniego brokuła,
woreczek ryżu,
10 listków szpinaku,
6 pomidorków koktajlowych,
1 ogórek świeży,
łyżka oliwy,
łyżka octu balsamicznego,
sól,
pieprz.

Sposób przygotowania:

Potrawka z łososia

Papryki kroimy w kostkę i przesmażamy, brokuła gotujemy na półtwardo następnie dzielimy na różyczki. Ryż gotujemy na półtwardo. Szpinak rwiemy, ogórka, pomidorki siekamy i mieszamy razem, doprawiamy solą, pieprzem, oliwą, octem. Do papryki dodajemy brokuły oraz łososia w drobnych kawałkach i smażymy 10 minut.