LUBIEGOTOWAC

LUBIEGOTOWAC

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 135]

potrawka z pieczarkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

dla miłosników pieczarek i dobrego jedzenia

potrawka z pieczarkami

Składniki:

potrawka z pieczarkami

 

  • 2 piersi z kurczaka
  • 15 dag skrawkow wedlin np szynki
  • 1/2 kg pieczarek
  • 1 por
  • 1 lyzka maki pszennej
  • 2 szklanki bulionu drobiowego
  • lisc laurowy
  • 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
  • 1/2 lyzeczki pieprzu ziolowego
  • 3 lyzki masla
  • 1 lyzka oleju
  • sol,pieprz
  • peczek koperku

 

Sposób przygotowania:

potrawka z pieczarkami
Pieczarki oczyscic,pokroic w plastry.Kurczaka oplukac,osuszyc ,pokroic w paski.Tak samo pokroic wedliny.Kurczaka obtoczyc w mace i usmazyc na zloto na tluszczu,dodac wedliny,posiekany por,potem pieczarki.Gdy sie usmaza dodac bulion,wrzucic listek i dusic ok.kwadransa.Jogurt zmieszac z pieprzem,wlac pod koniec duszenia,doprawic.Posypac szczypiorkiem.Przed podaniem udekorowac w/g uznania.Podawac z ugotowana na sypko dowolna kasza.