Prosta szarlotka Ewy

Na stolnice przesiewamy 3 szklanki mąki dodajemy odrobinę soli , proszek do pieczenia - mieszamy. Dodajemy cukier i cukier waniliowy. Mieszamy. Siekamy zimne masło i dodajemy do mąki. Dodajemy jajka . Siekamy dużym nożem lub siekaczką do ciasta i łączymy w ciasto. Odstawiamy do lodówki na ok 2 godziny. Ciasto dzielimy na pół. Jabłka ścieramy dodajemy cukry i cynamon. Jedno ciasto rozwałkowujemy robimy dziurki widelcem, nakładamy jabłka. Nakrywamy drugim rozwałkowanym ciastem. Wkładamy do piekarnika na ok 50 min. Pieczemy w 180 stopniach.