Prosty przepis na biszkopt

Żółtka oddzielić od białek. Ubić żółtka z cukrem na puszystą masę. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z proszkiem do pieczenia i mąką pszenną. Do masy żółtkowej stopniowo przesiewać przez sito mąkę,dalej miksując. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno, delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą formy. Wstawić do piekarnika, piec w 180 stop.przez ok 30 minut.