Przekładaniec na cieście francuskim

Cukinie i pomidora płuczemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, kroimy w cienkie plastry. Mozzarelle (u mnie kulka) kroimy także w plastry. Arkusz ciasta francuskiego dzielimy na dwie części.(Możecie zrobić z całego, nam akurat w zupełności wystarczy z połowy, wtedy podwajacie składniki)) Podwijamy brzegi do wewnątrz ok. cm grubości. Układamy na przemian plastry cukinii, pomidora, mozzarelli i tak do końca ciasta. Przyprawiamy solą i pieprzem młotkowanym z kolendrą. Pieczemy w nagrzanym do 180*C piekarniku przez ok. 18 minut.