jumawi

jumawi

Starszy Kucharz
[Przepisów: 46]

Przekładaniec z kremem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

ten przekładaniec może być jako tort

Przekładaniec z kremem

Składniki:

Przekładaniec z kremem

 

  • Ciasto:
  • 4 jajka
  • 1 szkl mąki
  • 1 szkl cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Krem:
  • 1 kostka masła
  • 0,5 litra mleka
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 op cukru wanilinowego
  • 2 łyżki cukru
  • lub dla leniwych 1 op gotowego kremu
  • dżem np. truskawkowy z bananami własnej roboty
  • polewa czekoladowa
  • blaszka 20x36cm
  • papier do pieczenia olej

Sposób przygotowania:

Przekładaniec z kremem
Ciasto: jaja ubić z cukrem, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, przelać do formy. Piec ok. 30 min w temp 175*C. Po ostudzeniu ciasto przekroić na 2 warstwy. Krem: z mleka, mąki i cukru ugotować budyń i ostudzić. Utrzeć masło i dodawać po łyżce zimnego budyniu. ciasto-dżem-krem-ciasto-polewa