Przekładany biszkopt

29 sie 2012 18:35
3

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Smaczne ciasto przekładane

Składniki:

Przekładany biszkopt

BISZKOPT JASNY;
8 jajek
6 łyżek cukru
8 łyżek mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
BISZKOPT CIEMNY;
4 jajka
3 łyżki cukru
3 łyżki mąki
1 łyżka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
NADZIENIE JASNE;
1/2 litra śmietany
2 śnieżki
1 biała czekolada
NADZIENIE CIEMNE;
1 paczka masła
3/4 szk cukru
żółtko
1 łyżka kakao
1 kieliszek wódki
DEKORACJA;
troszkę mieszanki keksowej

Sposób przygotowania:

Przekładany biszkopt

BISZKOPT JASNY; białka ubijamy na sztywną pianę razem z cukrem. Dodajemy żółtka a na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Pieczemy biszkopt. Zimny kroimy na dwie części. BISZKOPT CIEMNY; Białka ubijamy na sztywno z cukrem. Dodajemy żółtka a na końcu mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Pieczemy. NADZIENIE JASNE; Schłodzoną śmietanę ubijamy razem z śnieżkami. Na konie dodajemy rozpuszczoną zimną białą czekoladę. NADZIENIE CIEMNE; Masło ucieramy z cukrem i żółtkiem do białości. Dalej ucierając dodajemy kakao a na końcu wódkę. Na jasny biszkopt dajemy 1/2 jasnej masy. Przykładamy ciemnym biszkoptem i dajemy ciemną masę a na nią jasny biszkopt i jasną masę. Dekorujemy mieszanką keksową.