lalunia

lalunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1983]

Przekładany murzynek mascarpone i jabłuszkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 20
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Tym razem postanowiłam zrobić ciasto inne . Takiego jeszcze nie robiłam więc tym bardziej byłam ciekawa jak to będzie wyglądać po zrobieniu . Muszę przyznać , że moje pomysły fajnie wychodzą .

Przekładany murzynek mascarpone i jabłuszkiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Przekładany murzynek mascarpone i jabłuszkiem

 

  • 2 .1/2 szklanki mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa
  • pół szklanki mąki kokosowej
  • 1.1/2 szklanki cukru
  • 25 dag margaryny lub masła
  • 4 jajka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 5 łyżek kakao
  • 1/2 szklanki mleka
  • 50 ml spirytusu

 

 

  • Dodatkowo:

 

  • mascarpone 400 g

 

 

  • czekolada 200 g

 

 

  • żel dekoracyjny na zimno malinowy ZENTIS

 

  • jabłko prażone w kostkę 16 mm cała puszka ZENTIS

Sposób przygotowania:

Przekładany murzynek mascarpone i jabłuszkiem
Do Garnka wkładamy margarynę cukier i mleko. Mieszamy do rozpuszczenia, teraz dodajemy kakao i spirytus . Do ostudzonej masy dodajemy żółtka i mieszamy. Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i dodajemy do masy ostudzonej. Ubijamy białka ze szczyptą soli i dodajemy do masy i mieszamy do połączenia składników. Blachę smarujemy margaryną i obsypujemy bułką tartąWlewamy naszą masę z garnka i do pieca na 45 minut . w 180 stopniach . Po upieczeniu i wystudzeniu kroimy ciacho na 2 placki . Pierwszy placek smarujemy żelem dekoracyjnym na zimno malinowym i wykładamy na niego puszkę jabłek prażonych w kostkę . Ubijamy śmietanę i dodajemy łyżką do sera mascarpone mieszamy do ostatniej łyżki śmietany . Wkładamy masę mascarpone na jabłka tak połowę. Drugą połową mascarpone dekorujemy gorę ciasta i boki. Rozpuszczamy czekoladę z mlekiem ( kąpiel wodna) i polewamy ciasto na masę z mascarpone. Ciasto jest doskonale w smaku jak i wyglądzieZamiast żelu można dać dżem , a jabłka samemu można usmażyć na patelni pokrojone w kostkę z cynamonem i cukrem . Blacha kupiona w Lidl 43 cm duża .
Przekładany murzynek mascarpone i jabłuszkiem
Do Garnka wkładamy margarynę cukier i mleko. Mieszamy do rozpuszczenia, teraz dodajemy kakao i spirytus . Do ostudzonej masy dodajemy żółtka i mieszamy.
Przekładany murzynek mascarpone i jabłuszkiem
Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i dodajemy do masy ostudzonej.
Przekładany murzynek mascarpone i jabłuszkiem
Ubijamy białka ze szczyptą soli i dodajemy do masy i mieszamy do połączenia składników.
Przekładany murzynek mascarpone i jabłuszkiem
Wlewamy naszą masę z garnka i do pieca na 45 minut . w 180 stopniach . Po upieczeniu i wystudzeniu kroimy ciacho na 2 placki .