Przysmak z czereśni

Czereśnie oczyścić , umyć poodrywać ogonki.

Następnie usunąć pestki. 

Wodę zagotował razem z goździkami,cynamonem i cukrem.

Dodać czereśnie,gotować około 10 minut.

Po tym czasie przecedzić i zagotować ponownie.

Mąkę wymieszać w małej ilości zimnej wody i zagęścić zupę.

Zupę wystudzić włożyć do lodówki do schłodzenia na 2 -3 godziny.



Podawać z śmietaną oraz groszkiem ptysiowy.

Ozdobić kawałkami czereśni.