Pseudo bigosik

Mąż uwielbia golonkę z grilla.Co prawda kupuje ją w Realu,ale nie zjada jej całej.Zastanawiałam się jak ją wykorzystać.Resztki golonki lub pozostałe mięso z obiadu kroimy w kostkę. Suszone grzyby namoczyć na noc w niedużej ilości wody.Kiszoną kapustę siekamy i dusimy do miękkości podlewając niewielką ilością wody.Grzyby ugotować w tej samej wodzie,w której się moczyły,aż będą miękkie.Dodać odsączone grzyby do kapusty. Pokrojoną w kosteczkę cebule szklimy na rozgrzanym smalcu(około 1/4 kostki)dodajemy do kapusty wraz z mięsem i dusimy,doprawiając pieprzem około 15 min.Pyszne z chlebkiem lub jako dodatek do dan obiadowych z mięsem i ziemniakami.