Pstrąg na masełku z sosem

Pstrąga średniej wielkości filetujemy. Dwa filety z pstrąga myjemy i osuszamy . Solimy do smaku i smażymy na masełku . Robimy sos . Koperek i mięte świeżą siekamy i miksujemy blenderem z śmietana i jogurtem . Doprawiamy sola i sokiem z limonki . Sos chłodzimy . Zimnym sosem polewamy ciepłego pstrąga .Podajemy .Polecam