Pstrąg na Ziołach z Patelni

► Pstrągi oprószyć solą, pieprzem, skropić sokiem z cytryny i natrzeć ziołami / odstawić na 120 minut do lodówki /. ► Rybę obtoczyć w rozkłóconym jajku, na patelni rozgrzać masło i smażyć około 5 minut z każdej strony. Można na przykład podawać z warzywami.