Pstrąg z niespodzianką

Pstrągi myjemy i pozbawiamy wnętrzności. Ponownie myjemy i solimy. Sok z cytryny łączymy z winem i skrapiamy tą mieszanką ryby. Zioła siekamy dość grubo i po połowie wkładamy do środka ryb wraz z posiekanym czosnkiem oraz po łyżeczce masła. Pstrągi szczelnie zawijamy w folię aluminiową i pieczemy na grillu jak zawsze po 10 min z każdej strony.