Sposób przygotowania:
Pstrąg z sokiem pomarańczowymEtap 1
Świeże pstrągi dokładnie oczyścić i umyć.
Etap 2
Przygotowujemy marynatę: siekamy lubczyk i dodajemy paprykę.
Etap 3
Następnie wyciskamy sok z połowy pomarańczy, dodajemy sól i czosnek przeciśnięty przez praskę.
Etap 4
Rybę nacieramy marynatą z zewnątrz i od środka. Marnujemy ok 1 godzinę.
Etap 5
Rybę zawijamy w pergamin i grillujemy po ok 10-15 minut z każdej strony.
