Pstrąg ze szczawiem

Piekarnik rozgrzać do 170stopni. Filety umyć, osuszyć, posypać pieprzem i solą. W naczyniu żaroodpornym rozgrzać oliwę, włożyć filety, wstawić do piekarnika i piec 15minut. Sos przygotować według wskazówek na opakowaniu. Szczaw umyć, osuszyć, pokroić na paseczki. Na patelni rozgrzać masło, włożyć szczaw, podsmażyć, wlać sos rybny. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić w małej ilości wody i zagęścić nią sos. Przyprawić solą i pieprzem. Zagotować. Sos rozlać na 4 talerze, na sosie ułożyć filety z pstrąga i podawać.