Pudding z bułeczek drożdżowych i moreli

Rozgrzać piekarnik do 180stC. Formę do pieczenia i pojemności 1 litra posmarować olejem. Do rondelka wlać mleko, dodać śmietanę i laskę cynamonu. Zagotować i zdjąć z ognia. Wyjąć cynamon. Zmieszać mleko z jajkami, dodać cukier puder. Pociąć bułeczki na cienkie plastry, posmarować masłem po jednej stronie i ułożyć w formie do pieczenia. Na wierzchu ułożyć kawałki moreli. Zalać masą mleczno- jajeczną, posypać mielonym cynamonem. Piec 30-35 minut. Jeżeli deser zbyt szybko zacznie brązowieć, nakryć folią. Rozgrzać dżem w małym garnuszku i rozprowadzić na powierzchni. Podawać gorące.