Pulpeciki mocno koperkowe

1. Mięso wyrabiam z płatkami, jajkiem, bułką, posiekanym koperkiem (połowa porcji), przyprawami. 2. Moczę dłonie i wyrabiam małe kuleczki 3. Smażę je na oleju na patelni z każdej strony chwilę 4. Podlewam 150 ml wody zimnej, przykrywam pokrywką i duszę 10 minut 5. Przygotowuję sos- mieszam resztę zimnej wody ze śmietaną i resztą koperku, wlewam na patelnię, doprawiam. 6. Duszę w sosie kolejne 5 minut. Podaję z kaszą jęczmienną i ogórkiem kwaszonym