Sposób przygotowania:
Pulpety cielęce
Mięso razem z zeszkloną na maśle cebulą zemleć, dokładnie utrzeć ze śmietaną, solą, pieprzem, tymiankiem i tartą bułką. Uformować małe kulki i ugotować w osolonej wodzie lub w rosole. Podawać do zup czystych lub zup kremów.
