Pulpety w sosie koperkowym 4

Mięso: Do miski wkłądamy mięso mielone, dodajemy jajko, usmażoną na złotko cebulkę, przeciśnięty przez praskę czosnek, odsączoną i podrobioną bułkę, sól, pieprz oraz majeranek i wszystko dokładnie łączymy- najlepiej ręką. Dodajemy bułkę tartą, by mięso nie było zbyt lepkie. Gotowy farsz formujemy w kulki, obtaczamy w mące i smażymy z obu stron. Sos: Zagotowujemy wodę z kostką mięsną, dodajemy pokrojony koperek. Do wrzątku wlewamy rozkłóconą i zahartowaną śmietanę z mąką. Przyprawiamy wedle uznania. Następnie wrzucamy usmażone pulpety i gotujemy jeszcze kilkanaście minut. Gotowe!