Pulpety w sosie pieczarkowym.

Cebule i czosnek pokrój w drobną kostkę. Bułkę namocz w mleku lub wodzie. Do mięsa dodaj cebule, czosnek, jajko, przyprawy i odsączoną bułkę. Wyrób gładką masę i uformuj średniej wielkości pulpeciki. Podsmaż je krótko oleju. W rondlu podsmaż jedną cebulę, po kilku minutach dodaj posiekane w cząstki pieczarki i smaż kilka minut, posyp 3 łyżkami maki i wymieszaj. Zalej je bulionem, włóż pulpeciki, gotuj kilkanaście minut, a następnie dopraw do smaku solą i pieprzem.