Pulpety w sosie pomidorowym wg Zub3r'a

Do mięsa mielonego dodajemy przesmażoną posiekaną cebulę i czosnek, jajko, sól, pieprz, 1/2 łyż koperku oraz bułeczkę namoczoną w wodzie i dobrze odciśniętą. Masę mięsną dokładnie wyrabiamy rękoma. Z mięsa formujemy zgrabne pulpety wielkości orzecha włoskiego. Pulpety przesmażamy an rozgrzanym tłuszczu z każdej strony. Przekładamy do garnka. Zalewamy bulionem, dodajemy przyprawy i koncentrat pomidorowy. Gotujemy na wolnym ogniu ok 5 minut. Następnie sos zabielamy śmietaną. Zagotowujemy. Posypujemy koperkiem. Smacznego!