Pulpety w sosie pomidorowym

Cebulę bardzo drobno siekamy i przesmażamy. Dodajemy do mięsa mielonego. Następnie wbijamy jajko. Dodajemy ser, bułkę oraz szczyptę czosnku, soli i pieprzu do smaku. Wyrabiamy masę. Formujemy zgrabne kuleczki. Obsmażamy na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony. Przekładamy do garnka. Zalewamy bulionem. Dodajemy przyprawy i koncentrat pomidorowy. Gotujemy na wolnym ogniu ok 15 minut. Następnie sos zagęszczamy mąkę i chwilę gotujemy. Smacznego.