Pulpety z indyka

Bułkę namaczamy w wodzie lub mleku, odciskamy. Mięso mielimy w maszynce do mięsa, cebulę siekamy. Do masy mięsnej dodajemy cebulę, odciśniętą bułkę, jajko, posiekaną drobno paprykę, pieczarki oraz przyprawy. Masę wyrabiamy, formujemy pulpety i wstawiamy do naczynia żaroodpornego nasmarowanego tłuszczem. Zapiekamy.