Pulpety z pomidorami

03 sie 2014 10:49

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 6
KALORIE: 300

ocena: 4/5 głosów: 7

Pulpety wieprzowe w sosie ze świeżych pomidorów. Smaczne danie na obiad. można podawać z ryżem lub kluskami.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pulpety z pomidorami

1 kg mięsa mielonego
2 kromki chleba tostowego
2 jajka
cebula
1 1/2 łyżezki soli
1 łyżeczka pieprzu
1/3 łyżeczki tymianku
1 łyż otrębów owsianych
Sos:
4-5 pomidorów
cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
sól
pieprz
oliwa

Sposób przygotowania:

Pulpety z pomidorami

Cebulę obieramy i siekamy. Dodajemy do mięsa. Dodajemy pozostałe składniki na pulpety i wyrabiamy mięso. Forujemy małe kulki. Obsmażamy na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony. Przekładamy na ręcznik papierowy aby odsączyć z tłuszczu. Pomidory parzymy i ściągamy skórkę. Kroimy w kostkę. Czosnek i cebulę obieramy i siekamy. przesmażamy na rozgrzanej oliwię. Dodajemy pomidory i koncentrat. Doprawiamy do smaku. Dusimy ok 7 minut. następnie dodajemy pulpety i podgrzewamy ok 5 minut. Smacznego!