Pulpety z sosem grzybowym

Mięso na pulpety przyprawiam, wbijam jajko, wyrabiam masę. Z masy mięsnej lepie kulki ( wielkość wg uznania)

Przygotowuje sos:

Grzyby oczyszczam, kroję w plasterki, przesmażam na maśle, zalewam wrzątkiem, dodaję przyprawy, zagotowuję.

Na gotujące się grzyby wkładam przygotowane wcześniej pulpety.

Gotuję całość około 30 minut.

Po tym czasie wyciągam pulpety, i zagęszczam sos skrobią i śmietaną.

Na koniec pulpety wkładam z powrotem do sosu, posypuję natką i podaję.