Pulpety z sosem grzybowym

Bułkę moczymy w wodzie, odciskamy i dodajemy wraz z jajkiem do mięsa. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Formujemy małe pulpeciki. Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju. Pieczarki myjemy, kroimy w plasterki. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Podsmażamy na złoty kolor i dodajemy pieczarki. Całość smażymy około 10 minut. Podlewamy wodą i dusimy. Następnie zaprawiamy mąką pszenną ze śmietaną i dodajemy do sosu. Zagotowujemy całość. Podajemy z kaszą gryczaną. Smacznego