Pulpety z sosem pieczarkowym

Bułkę namoczyć w mleku. Mięso połączyć z odciśniętą bułką i serem. Wbić jajko i dodać przyprawy. Z mięsnej masy formować kulki, obtoczyć je w bułce tartej i usmażyć na oleju. Pieczarki i cebulę pokroić. W rondlu podsmażyć cebulę i pieczarki, dodać bulion i doprawić. Do rondelka dodać usmażone pulpety. Przykryć i dusić na małym ogniu ok 10 minut. Pod koniec do rondelka wlać śmietankę wymieszaną z mąką. Mieszając, podgrzewać, aż sos zgęstnieje, doprawić.