Pulpety z sosem pieczarkowym na tagliatelle

Piersi z kurczaka myję, kroję na kawałki, mielę razem z namoczoną i odciśniętą z mleka kajzerką. Doprawiam i formuję kulki/pulpety, gotuję na parze ( około 20 minut).

Pieczarki obieram, myję i kroję w plastry, podsmażam na klarowanym maśle, doprawiam.

Na koniec wlewam śmietankę.

Pulpety podałam z makaronem taglaiatelle i sosem pieczarkowym.