Puree ziemniaczano-jarzynowe

Ziemniaki umyc, obrac. Marchew umyc, obrac. Seler umyc, obrac. Czosnek obrac, pozostawic w calosci. Ziemniaki, marchew, seler i czosnek zalac wrzaca woda i ugotowac. Po zawrzeniu dodac sol. Koper obrac z galazki a lodyge umyc i dodac do gotujacych sie jarzyn. Po ugotowaniu jarzyn, odcedzic je i odparowac. Mleko podgrzac. Jarzyny utluc na jednolita mase dodajac dobrze cieple mleko + lyzke masla. Posypac pokrojonym koperkiem. Takie puree dobrze smakuje do kotletow jak i do ryby. Smacznego!