Pyszna zapiekanka z cukinią

Kurczaka przyprawić gyrosem i usmażyć na oleju. Warzywa pokroić w kostkę. Na oleju przyrumienić cebulę, dodać pieczarki - zezłocić; po chwili dodać cukinię i krótko smażyć. Do żaroodpornego naczynia Dać makaron, a następnie kurczaka,kukurydzę, paprykę i cukinię z pieczarkami i cebulą. Polać gęstym sosem beszamelowym przykryć żółtym serem i piec ok 20 minut. Wykonanie sosu: Masło rozpuścić w rondelku, dodać mąkę i szybko mieszając dolewać mleko. Po zgęstnieniu odstawiamy z palnika. Dodajemy żółtka (szybko mieszamy) i doprowadzamy do wrzenia.