Pyszna zupa owocowa z jabłek

Cytrynę wyszorować, sparzyć, otrzeć skórkę z cytryny. Jabłka umyć, osączyć, wydrążyć gniazda nasienne. Sok z cytryny wymieszać ze szklanką wody, cukrem, skórką cytrynową i goździkami. Gotową zalewą zalać pokrojone jabłka na ćwiartki, gotować. Rozgotowane jabłka przetrzeć przez sito, dodać 2 szkl wody, zagotować. Mąkę ziemniaczaną rozrobić w niewielkiej ilości zimnej wody, wlać do przetartych jabłek,mieszając zagotować. Zupę gorącą wlewać na talerze, posypać pokruszonymi sucharkami. Przybrać kleksami bitej śmietany.