Anko28

Anko28

Szef Kuchni
[Przepisów: 39]

Pyszne ciasto z dynią

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 20
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Ciasto z dynią robię często, gdyż mojej rodzinie bardzo smakuje. Jego zaleta jest to, że ma delikatną konsystencję i barwy kolor, który zawdzięcza dyni. Smak ciasta przypomina nieco smak sera.

Pyszne ciasto z dynią

Składniki:

Pyszne ciasto z dynią

 

 

 

 

Sposób przygotowania:

Pyszne ciasto z dynią
Dynię pokrój w kostkę i przełóż do garnka. Zetrzyj skórkę z pierwszej pomarańczy. Dynię duś w wodzie pod przykryciem do miękkości, zdejmij pokrywkę i odparuj a następnie lekko przestudź. Dodaj sok. Do ciepłej masy dodaj masło i wanilię, zmiksuj blenderem na mus. Jajka ubij na puch. Wciśnij do musu sok z drugiej pomarańczy. Miksując, dodawaj też kolejno cukier, miód, śmietanę, ubite jajka i mąkę. Piekarnik ustaw na 180 st C. Blachę wyłóż folią aluminiową. Włóż ciasto do nagrzanego pieca na ok. 40 - 50 minut. Gdyby zbyt mocno się rumieniło - przykryj folią aluminiową. Po przestudzeniu w uchylonym piekarniku wstaw ciasto na kilka godzin do lodówki. Udekoruj dowolnie.