katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1651]

Pyszne paszteciki.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Przed upieczeniem paszteciki można posmarować jajkiem albo mlekiem.

Pyszne paszteciki.

Składniki:

Pyszne paszteciki.

 

  • mąka 3 szklanki
  • świeże drożdże 1/2 paczki (opakowanie 10 dag)
  • kwaśna śmietana 1/2 szklanki
  • cukier 1 łyżeczka
  • sól 1 łyżeczka
  • żółtka 3 sztuki
  • jajko 1 sztuka
  • masło 1 kostka (25 dag)

Sposób przygotowania:

Pyszne paszteciki.
Drożdże rozkruszyć, dodać do śmietany razem z cukrem, rozmieszać. Na stolnicę przesiać mąkę, dodać sól, masło, posiekać nożem. Dodać jajka, śmietanę i zagnieść ciasto, odstawić na godzinę do lodówki. Ciasto podzielić an 3-4 części, rozwałkować niezbyt cienko. Wykrawać paski o szerokości 10-12 centymetrów. Na środku paska układać dowolny farsz i zlepiać ciasto łapać obydwa brzegi ciasta do góry. Kroić na kawałki 3-5 centymetrowe, układać na blasze zlepieniem do dołu. Do zrumienienia piec ok. 30 minut.