Racuchy z jabłkami i bananami

Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Obrane banany pokroić w plasterki. Jajka razem z twarogiem, cukrem i jogurtem dobrze utrzeć, tak aby powstała jednolita masa. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do masy, wymieszać (masa ma być gęsta). Dodać owoce i cynamon, wymieszać. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron. Usmażone racuchy posypać cukrem pudrem.