"Racuchy z jabłkami i cynamonem"

Mleko wymieszać z mąką, dodać jajko, szczyptę soli, około łyżeczki cukru, pół łyżeczki proszku do pieczenia, cynamon ok. łyżeczki.Wymieszać ciasto ma być dość gęste. Gdy będzie za rzadkie dodać mąki, gdy za gęste wody mineralnej. Na rozgrzany olej układać placuszki i smażyć aż do zarumienienia;)Posypać cukrem pudrem! Smacznego.Moniurkaaa.