Razowa zapiekanka

Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie, mąkę wymieszać na sucho z pozostałymi przyprawami, dodać olej i drożdże, zagnieść ciasto i odstawić do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu ciasto rozwałkować na grubość 1 cm i po wierzchu posmarować olejem. Ziemniaki obrać pokroić w grube plastry i dość obficie posypać solą morską, następnie ułożyć na rozwałkowany placku, posypać pomidorami pociętymi w paseczki i pokruszonym serem oraz listkami bazylii. Po wierzchu wszystko posypać mielonym kolorowym pieprzem oraz solą. Piec w temp. 200 st około 15 min. Moje dzieci polewały to keczupem mi smakowało z dodatkiem sałatki z pomidorów.