Risotto z mięsem

24 lip 2011 11:44

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Risotto w innej osłonie - tym razem podawane z sosem pomidorowym

Składniki:

Risotto z mięsem

30 dag ryż,
70 dag mięso wieprzowe bez kości,
50 dag warzywa różne,
2 łyżki masło,
1 szt liść laurowy,
2 szkl sos pomidorowy,
do smaku Sól,
do smaku pieprz

Sposób przygotowania:

Risotto z mięsem

Mięso włożyć do wrzącej osolonej wody i gotować. Po około 30 minutach gotowania dodać obrane warzywa, liść laurowy i ugotować do miękkości. Miękkie mięso i warzywa wyjąć z wywaru, pokroić w makaronik. Do wywaru z mięsa włożyć ryż i ugotować na sypko. Ugotowany ryż wymieszać z mięsem i warzywami, dodać masło, przyprawić do smaku. Podawać z sosem pomidorowym.