Rogaliki drożdżowe jagodowo-morelowe

Margarynę rozpuszczamy i studzimy. Mleko podgrzewamy w garnku.Drożdże rozkruszamy i dodajemy razem z cukrem pudrem do mleka.Delikatnie mieszamy, pozostawiamy do wyrośnięcia. Do rozczynu dodajemy mąkę, jajko i żółtka. Dobrze zagniatamy. Wlewamy margarynę, dogniatamy. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie dzielimy je na kilka części. Każdą wałkujemy, kroimy na trójkąty. Trójkąciki smarujemy dżemy. Zwijamy rogaliki, które obtaczamy w białku i cukrze. Układamy na blasze. Gdy już wszystkie będą gotowe wstawiamy do piekarnika i pieczemy 25 minut w 180 stopniach.