monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1311]

Roladka drob. z koperkiem i pomarańczą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Pierwszy raz robiłam mięso z owocem i bardzo mi smakowało, a mąż się krzywił,że jako to mięso i owoc?, hihi:)

Roladka drob. z koperkiem i pomarańczą Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Roladka drob. z koperkiem i pomarańczą

 

  • Składniki na 1 porcję:
  • 1 pojedyncza pierś z kurczaka
  • 3 cząstki pomarańcza
  • 2 łyżki starego sera
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • 1 łyżka sosu teriayki
  • 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
  • jajko i bułka tarta do panierowania
  • olej do głębokiego smażenia

 

Sposób przygotowania:

Roladka drob. z koperkiem i pomarańczą
Mięso umyć, dokładnie osuszyć i rozkroić pierś, aby otworzyła nam się jak książka. Delikatnie rozbić. W miseczce sos teriayki wymieszać z przyprawą do kurczaka i mieszanką natrzeć dokładnie mięso. Odstawić na 2 godziny do lodówki. W miseczce wymieszać starty ser z koperkiem. Mięso ułożyć na desce i nałożyć mieszankę sera z koperkiem, a na wierzchu ułożyć cząstki pomarańczy. Zawinąć w roladkę ( jeśli będzie się rozpadać to spiąć wykałaczkami). W rondlu rozgrzać olej. Roladkę obtoczyć w roztrzepanym jajku i bułce tartej i wrzucić na gorący olej. Smażyć z obu stron na rumiano. Odsączyć na papierowym ręczniku. Podawać gorące (pamiętać o wyjęciu wykałaczek). Smacznego!
Roladka drob. z koperkiem i pomarańczą
W miseczce wymieszać sos teriayki z przyprawą do kurczaka
Roladka drob. z koperkiem i pomarańczą
Umyte i suche mięso rozkroić lekko rozbić i natrzeć mieszanką sosu z przyprawą
Roladka drob. z koperkiem i pomarańczą
Mięso ułożyć na desce i położyć na nim ser z koperkiem
Roladka drob. z koperkiem i pomarańczą
na wierzch ułożyć pomarańcze i zwinać w roladke