Danusia19671

Danusia19671

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1377]

Roladki drobiowe z żurawiną i migdałami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Pyszne roladki drobiowe z żurawiną i migdałami na obiad. Możemy podawać roladki z kaszą gryczaną lub ziemniakami .

Roladki drobiowe z żurawiną i migdałami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Roladki drobiowe z żurawiną i migdałami

 

  • podwójny filet z kurczaka - 1 szt
  • żurawina suszona - 12 łyżeczek
  • migdały tarte - 4 łyżeczki
  • sól i pieprz
  • bułka tarta do obtoczenia
  • mąka do obtoczenia
  • koperek pokrojony - 4 łyżeczki
  • jajko - 1 szt
  • Tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania:

Roladki drobiowe z żurawiną i migdałami
Filety umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym. Rozbić dobrze z każdej strony, osolić i opieprzyć. Na każdym filecie ułożyć po 3 łyżeczki żurawiny i 1 łyżeczce migdałów tartych. Posypać koperkiem, zwinąć roladki. Każdą roladkę obtoczyć w mące, jajku i tartej bułce. Smażyć roladki na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony na złoty kolor
Roladki drobiowe z żurawiną i migdałami
Filety rozbite oprószone solą i pieprzem i wyłożono na filety żurawinę
Roladki drobiowe z żurawiną i migdałami
Żurawina na mięsie została posypana migdałami tartymi
Roladki drobiowe z żurawiną i migdałami
Na filecie drobiowym ułożono wszystkie składniki nadzienia
Roladki drobiowe z żurawiną i migdałami
Roladki usmażone w głębokim tłuszczu na złoty kolor