Roladki schabowe z serem i masłem czosnkowym

Masła nie zrobiłam sama, ale kupiłam gotowe, jeżeli mamy więcej czasu - to domowe będzie zawsze najlepsze:) Mięso umyć, osuszyć. Dobrze rozbić tłuczkiem, obsypać delikatnie z obu stron solą i pieprzem. Z jednej strony posmarować masłem czosnkowym. Na jednym z końców układać kawałki sera. Mięso zawijać i spinać wykałaczką. Obtaczać w jajku a następnie bułce tartej. Obsmażać na średnim ogniu na zloty kolor- z każdej strony. Podałam z pure z zmieników i śmietany oraz sałatką coleslaw. Smacznego:)