Roladki schabowe z tostowym serem

Kotlety schabowe, umyc osuszyć recznikiem papierowym i rozbić tłuczkiem na cienkie kotleciki , posypać odrobina vegety, pieprzu i papryki słodkiej. Włożyc na 1-2 godziny do lodówki. Wyjać kotlety , na każdym ułożyć ser tostowy i drobno posiekany koperek , ściśle zawijamy i panierujemy najpierw bułka tarta następnie roztrzepane jajko i jeszcze raz bułka. Smażymy w głębokim tłuszczu , na mały ogniu 7-10min., wyjmujemy i wkładamy jeszcze na parę minut do rondla z przykryciem (już nie smażymy)SMACZNEGO!