Roladki z faszerowanego boczku

14 lis 2014 10:22

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Świetny smak, danie idealne na gościny oraz niedzielne obiady, fajne urozmaicenie tradycyjnych dań. Możemy podawać z sosem.

Składniki:

Roladki z faszerowanego boczku

20 dag mięsa mielonego wieprzowego,
woreczek kaszy gryczanej,
opakowanie sera mozzarella,
10 dużych plastrów boczku,
połowa łyżeczki soli,
2 jajka

Sposób przygotowania:

Roladki z faszerowanego boczku

Kaszę gotujemy, studzimy, mieszamy z mięsem, solimy, wbijamy jajka, wyrabiamy masę. W każdy plaster boczku nakładamy porcję farszu i zwijamy w rulon, spinamy wykałaczką, stawiamy końcem w dół, Pieczemy pod przykryciem 30 min w temp. 170 stopni następnie nakładamy kawałek sera i jeszcze bez przykrycia zapiekamy 10 min.