Roladki z indyka

Mięso zbijamy lekko na cienkie plastry,oprószamy pieprzem i solą.Siekamy jabłka,śliwki,cebulkę i orzechy.Mieszamy je ze sobą.Rozsmarowujemy tą masę na naszych plasterkach mięsa i zawijamy ruloniki.Spinamy je wykałaczkami i obsmażamy na oleju.Oprószamy papryką,wlewamy wino i rosół a potem dusimy 15 minut.Wyjmujemy mięso a do sosu wlewamy śmietanę,winiak i wrzucamy borówki.Gotujemy 10 minut na najmniejszym ogniu.Z powrotem wkładamy roladki i podkręcamy płomień.Doprowadzamy do wrzenia i zestawiamy z ognia.Smacznego!!!