Roladki z kapusty mortadeli

Liście kapusty przygotować jak na gołąbki,na każdy położyć po plasterku mortadeli i pieczarki wcześniej pokrojone i usmażone z cebulą,doprawione solą i pieprzem.Po czym zwinąć liście w rulon.Ułożyć w prodiżu lub brytfance,podlać wodą,posolić,dodać tłuszcz i dusić tak jak gołąbki.Szklankę wody zagotować z koncentratem pomidorowym,kostką rosołową i podprawić śmietaną wymieszaną z mąką,przyprawić do smaku.Roladki podawać z sosem i posypać je zieleniną.