Roladki z kurczaka

Piers dzielimy na 4 czesci, rozbijamy i doprawiamy solą i pieprzem. Na brzegu każdego z kawałków miesą układamy prostokątny kawałek sera, zwijamy roladke i spinamy wykałaczką. panierujemy w jajku i bułce i smażymy w głebokim oleju na rumiano